Hydrolyzed collagen type II ถูกผลิตโดยกระบวนการไฮโดรไลซิส ซึ่งเป็นการใช้เอนไซม์หรือกรดในการย่อยสลายโมเลกุลขนาดใหญ่ของคอลลาเจนให้เป็นโมเลกุลขนาดเล็กลงเพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายขึ้นเพื่อใช้เป็นสารตั้งต้นในการสร้างกระดูกอ่อนผิวข้อ เหมาะสำหรับการเสริมสร้างและบำรุงสุขภาพของผิวหนัง ข้อต่อ และกระดูก ช่วยบรรเทาความรุนแรงของอาการปวดข้อ ในขณะที่ Undenatured collagen type II (UC-II) ถูกผลิตโดยการรักษาสภาพโครงสร้างทางเคมีของคอลลาเจนตามธรรมชาติ ซึ่งใช้กระบวนการที่ไม่ทำลายโครงสร้างโมเลกุล ช่วยในการลดการอักเสบและบรรเทาอาการปวดในข้อต่อ โดยการทำงานผ่านกระบวนการการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน